いろいろ、呟いています

久しぶりの手作り♪

週末、久しぶりに手ごねのパンとスコーンを焼いてみました。


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パンの中にはチーズが入っています。
カマンベールチーズ。
久しぶりに手ごねをしたので、こんな感じだったか?
なんて試行錯誤。。
発酵もオーブンでするので、ホームベーカリーで作るより
短時間でできてしまう。

今度は第一発酵までHBで作って、成形だけっていうのも
いいかもしれないな♪


スコーンは大好きなお菓子の1つで、これにリンゴのジャムを付けて
食べるのが大好きです。
このスコーンはローズマリーを少し混ぜています。
いい香りがします(^^)
リンゴのジャムと言っても、リンゴを薄く切って砂糖をまぶして
レンジでチンするだけの、簡単ジャム。


今、庭のワイルドストロベリーが2.3個、実をつけていますが
いつかジャムが作れるほどになるかなぁ???(^^)


今朝、庭に出てちょこっと雑草を抜いていたら、うちの外猫さんが
2匹、思いっきり元気に花を踏みつけながら追いかけごっこしてました。

あーーー、そうやっていつも花たちが踏みつけられているんだなぁ~って
なんとも、なんとも、悲しい気持ちになりました(^_^;)



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by yossycat | 2016-05-18 10:27 | Handmade

3匹の猫+1匹増えちゃいました(^_^;)と私。古い一軒家で暮らしています。あくまでもシンプルに、風通しよく暮らして行きたい


by yossy
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