いろいろ、呟いています

ホットケーキの蒸しパン

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土曜日に作ったホットケーキで作った蒸しケーキです。
お豆さんは、丹波笹山の黒豆甘納豆です。これ、私のお気に入りです♪
この蒸しケーキ。作り方はこちら♪
ただ蒸し器は使わずに、オーブンのスチーム機能を使っています。
でも、このスチーム機能。どうもなかなか中まで蒸しあがらなくって
一部分あまり蒸し上がっていない部分がありました。
これが本当に蒸し器を使ったらそんな事ないのかしら???
蒸し時間は25分くらい。

土曜日は実家に行って夕食作り。
途中から長姉が来て、姉の旦那さんが作った「ふきとたけのことわかめの煮物」を
頂きました♪
今、竹の子が旬でスーパーでもたくさん売られているけど、あれを買って
一から作る自信なし(^^)だからその竹の子の炊いたのを貰って嬉しかったわん。
それとお三時には姉の旦那さんが作った《スイートポテト》を頂きまして
またまたうんまい♪
そー。。姉の旦那さんは料理がお得意(^^)
彼の作るチャーシューはプロ並なのです。
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by yossycat | 2006-05-15 09:56 | Handmade

3匹の猫+1匹増えちゃいました(^_^;)と私。古い一軒家で暮らしています。あくまでもシンプルに、風通しよく暮らして行きたい


by yossy
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